Unsere Lieblings-Sommerweine

von Karl Pfaffmann aus der Pfalz

 

Grauburgunder - ausgewogen und vollmundig, 6,90 €

Blanc de Noir - feinfruchtig, weich, aromatisch - 7,50 €

Gewürztraminer - ausdrucksstark, charaktervoll, frisch 7,50 €

 

 

 

Unsere Seminare und -Tastings

in angenehmer Atmosphäre am Ponttor

 

Basiswissen Wein I.  - Individuelle Termine nach Absprache

Was Farbe, Geruch und Geschmack über Weine verraten können.

Beginn 19:30 / 35 €/Person (Weine, Wasser und eine kleine kulinarische Ergänzung)

Wir stellen Ihnen Ihr persönliches Seminar zusammen (ab zehn Personen)

Sprechen Sie uns an!


Gin-Tasting --- Pur und mit Tonic-Begleitung  15.06.2019

Eine kleine Reise in die Welt des Gin-Geschmacks.

Wir verkosten sechs ausdrucksvolle Beispiele, einige pur und einige mit dem passenden
Tonic Water. - Zusätzlich Wasser und eine kulinarische Kleinigkeit.
Beginn 18:00 / 35 €/Person

 

Gaumenfreuden Spezial - Individuelle Termine nach Absprache

8 verschiedene Weine begleitet von 8 feinen kulinarischen Miniaturen. 

In diesem Foodpairing zeigen wir, wie und warum bestimmte Aromen miteinander harmonieren.

Beginn 18:30 / 50 €/Person

Wir stellen Ihnen Ihr persönliches Seminar zusammen (ab acht Personen)



"Amuse gueule" - Konversations-Kurs Französisch 13.06.2019

In entspannter Atmosphäre lernt man am besten. Wir widmen wir uns mit einem Glas Wein verschiedenen Themen. Das muntere und zwanglose Gespräch steht im Vordergrund, ohne Anspruch auf Perfektion.

Einer der Kursteilnehmer hat das Thema "Literatur" vorgeschlagen und möchte "Oscar und die Dame in Rosa" von Èric-Emmanuel Schmitt vorstellen. Ein großes Thema. Über "Oscar" hinaus schlage ich vor, dass sich jeder ein Buch auswählt, das ihm besonders gefallen hat und den Inhalt und das Besondere daran kurz beschreibt.

Und Vorsicht! Keine Hemmschwellen aufbauen, keine Angst vor Oberflächlichkeit. In unserer Muttersprache sind wir gewohnt, ein solches Thema komplex zu diskutieren und treffende Begriffe zu finden. In der Konversation gilt es vor allem, ins Gespräch zu kommen.

Beginn 19:00 / 20,-€/Person / Studierende 15,-€,

(Info-Material, Wein, Wasser, Baguette, Rillettes & Co)

 

             Ich freue mich, wenn Sie dabei sind
Günther Birkenstock


Alle Reservierung per Vorkasse - Stornierungen bis 7 Tage vor den Veranstaltungen
Anmeldungen unter 0241-159908 oder per Mail an feinsinn@am-ponttor.de